Panamá recibe Premio Excelencias Turísticas
El domingo 23 de enero en el marco de las actividades del FITUR, Panamá recibió el Premio Excelencias Turísticas. Ello por su Circuito Indígena. Este reconocimiento premia el Circuito Panamá indígena como ejemplo de integración de sus pueblos originarios con el desarrollo sostenible de las experiencias turísticas.
El Premio Excelencias Turísticas otorgado por el Grupo Excelencias lo recibió el ministro de Turismo de Panamá el señor Iván Eskildsen. El circuito reconocido ha sido desarrollado como un eje clave del Plan Maestro de Turismo Sostenible que tiene como objetivo atraer a un viajero consciente. Además posicionar a Panamá como un destino turístico sostenible de clase mundial.
De igual forma, el país centroamericano recibió el Premio Excelencias Ramón Álvarez. Este es otro de los galardones entregados por este Grupo. En esta ocasión lo reciben por ser un destino idóneo en Ámerica para reuniones y convenciones. Ello gracias a su localización estratégica, infraestructura y conectividad. Este premio lo recibió Eugenia Powell, directora de ventas y servicios de Visit Panamá, junto al ministro Eskildsen.
En el marco del FITUR, este país tomó posesión de la Presidencia Pro Tempore de CATA, la Agencia de Promoción Turística de Centroamérica y República Dominicana. A través de su ministro de Turismo, se continuará con el plan de trabajo de dicha entidad. La misma tiene como objetivo impulsar el multi destino. Ello continuando con las línea estratégicas establecidas en el mismo.
De esta manera, Panamá cierra una exitosa participación en la reciente Feria Internacional de Turismo FITUR realizada del 19 al 23 de enero. Durante la feria, representantes de Visit Panamá, junto con el ministro de Turismo de ese país, se reunieron con agencias de viajes. También con operadores turísticos, grupos de inversión, aerolíneas y medios de comunicación nacionales e internacionales.
FUENTE: Prnoticias.com
El Jucho: sabor ancestral de los Andes
(Chimborazo, Riobamba).- Los tres primeros meses del año traen consigo celebraciones de especial interés para las comunidades indígenas de los Andes ecuatorianos. Es un período que representa un nuevo comienzo y en el que, además, la naturaleza se torna especialmente generosa al producir deliciosos frutos como capulíes, duraznos, ciruelas, reinas claudias, peras, etc.
No es de extrañar entonces, que en esta temporada se preparen algunas de las delicias más apetecidas por los ecuatorianos, como es el caso del famoso “jucho”. Esta sabrosa bebida de capulí y durazno es muy tradicional en las provincias del norte y centro de la región, y es infaltable en celebraciones como el Pawkar Raymi y el Carnaval.
Los orígenes del jucho se remontan a la etnia Puruhá ( 1.200 D.C.). De acuerdo a algunos historiadores, los puruhaes lo consideraban como un alimento celestial debido a su característico color morado (ya que este color sigue siendo difícil de conseguir para dichas culturas). Lo concebían también como una bebida ritual y simbólica, ya que los capulíes al asemejarse a los ovarios, representaban fertilidad.
En tiempos de la Colonia, los mestizos adoptaron la bebida de los indígenas y, añadieron a la original receta, otros ingredientes como la canela, la pimienta dulce y el clavo de olor. El origen etimológico de la palabra jucho, proviene del quechua que significa “colada”.
Hoy en día, el jucho es una de las bebidas más apetecidas y tradicionales en las provincias de Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar y Chimborazo, a tal punto que existe un festival en la ciudad de Riobamba, que conmemora y promueve su consumo: el Jatun Jucho, llevado a cabo todos los años en Carnaval.
A continuación, te indicamos como preparar esta deliciosa y nutritiva receta:
Ingredientes
- 8 duraznos pelados, cortados en cubos pequeños
- 1 libra de capulí
- 10 onzas de panela
- 1 1/2 litro de agua
- 6 ramas de canela
- Pimienta dulce y clavo de olor
- 3 onzas de almidón de camote
Preparación
- Cocinar los duraznos con azúcar y agua por 20 minutos.
- Incorporar los capulíes y la canela.
- Agregar el almidón de camotes previamente mezclado con un poco de agua.
- Endulzar con panela.
Si visitas en los primeros meses del año el norte y el centro de los Andes ecuatorianos, descubre las fascinantes tradiciones de su gente, entre las que se cuenta su espectacular gastronomía con deliciosas bebidas ancestrales como el “jucho”.
FUENTE: Turismo.gob.ec
El papel de la tecnología en el avance hacia el turismo del futuro
Tecnología para reaccionar con rapidez y facilitadora de la sostenibilidad
A nadie se le escapa que la tecnología está llamada a desempeñar un papel clave en el turismo del futuro, según constataron los participantes en sendas mesas redondas en el undécimo Foro Exceltur sobre “Nuevas tecnologías y modelos aplicados a la conectividad y distribución turística”, en la que intervinieron Luis Maroto, consejero delegado de Amadeus, y Nicolas Huss, CEO de Hotelbeds; junto con otra sobre “Nuevos consumidores y modelos disruptivos que afectarán al turismo”, con la participación de David Sáez, director de Ventas de Facebook España, y Fuencisla Clemares, directora general de Google para España y Portugal; en ambos casos moderados por José Luis Zoreda, vicepresidente ejecutivo de Exceltur.
La tecnología resulta esencial, en opinión de Nicolas Huss, “para resolver los puntos de fricción en la experiencia del cliente, para aportarle valor y así diferenciarse a medio y largo plazo. Por tanto no es cuestión de aplicar tecnología simplemente por aplicarla. El papel fundamental que desempeña es facilitar a las empresas reaccionar a la velocidad que se mueve el sector, poder escalar a tiempo, y eso te lo permite la nube”.
De izq. a dcha, José Luis Zoreda, de Exceltur; Fuencisla Clemares, de Google; y David Sáez, de Facebook. Foto: Guillermo López
Los fondos europeos, según ha incidido Maroto, “representan una gran oportunidad para mejorar la industria, dado que el reto tecnológico requiere necesariamente seguir invirtiendo en estos entornos”. Y ha vuelto a calificar como esencial “la colaboración público-privada para dar el salto en el sector”.
De izq. a dcha, Luis Maroto, de Amadeus; José Luis Zoreda, de Exceltur; y Nicolas Huss, de Hotelbeds. Foto: Guillermo López.
El dato omnipresente
En ese futuro tecnológico tan próximo el dato se erige como protagonista absoluto. Y es que, como ha recalcado Huss, “cada vez se generan más datos, pero lo importante es la velocidad para acceder al dato idóneo y su conveniencia”. En este sentido Maroto ha asegurado que “ya existe la tecnología para conseguir la sofisticación del dato y lograr así una mayor lealtad del cliente. Para sobrevivir en la era posCOVID hay que gestionar el dato para gestionar mejor al cliente como persona individual”.
Finalmente, Clemares se ha mostrado partidaria de “seguir formando al sector, prepararlo para captar la demanda enviando el mensaje adecuado en el momento idóneo gracias a los datos. En nuestro Campus de Emprendimiento pretendemos acercar a los emprendedores del ecosistema del turismo español a las empresas de la industria para avanzar en la reducción de los puntos de fricción en la experiencia del viaje”.
FUENTE: Hosteltur.com
Ambato, un destino foto turístico
La fotografía se ha convertido en un aliado clave para potenciar el turismo en el cantón, es así que la Dirección de Cultura y Turismo del GAD Municipalidad de Ambato, realizará el evento, ‘Presentación del Directorio Nacional de Fotógrafos del Ecuador y Entrega del Archivo Fotográfico Turístico a la Ciudad’.
El acto tiene como objetivo, realizar el lanzamiento del directorio Nº4 y poner a disposición del público el servicio de más de 100 fotógrafos/as profesionales en diferentes categorías.
Además, se reconocerá la trayectoria fotográfica del ambateño Iván Patricio Álvarez Lizano, por parte de la Asociación de Fotógrafos del Ecuador (AFE) y el GADMA.
La AFE entregará oficialmente el archivo fotográfico turístico del cantón, en el marco de la campaña ‘Tu mejor experiencia es Ambato’, en el que se plasma la riqueza cultural y natural de la Gran Ciudad del Ecuador.
FUENTE: Ambato.gob.ec
El turismo crece un 4% en 2021, pero sigue muy por debajo de los niveles prepandémicos
Aunque casi ninguna industria se ha librado del impacto de la pandemia de COVID-19, pocas se han visto tan afectadas como el sector turístico. La Organización Mundial del Turismo (OMT) ha informado que las llegadas de turistas internacionales aumentaron sólo un 4% el año pasado, quedando un 72% por debajo de los niveles de 2019. Esto equivale a más de mil millones menos de llegadas internacionales en comparación con las cifras anteriores a la pandemia, lo que mantiene al sector en niveles vistos por última vez a finales de la década de 1980.
Antes del brote de coronavirus, el sector turístico mundial había experimentado un crecimiento casi ininterrumpido durante décadas. Desde 1980, el número de llegadas internacionales se disparó de 277 millones a casi 1.500 millones en 2019. Como muestra nuestro gráfico, las dos mayores crisis de las últimas décadas, la epidemia de SARS de 2003 y la crisis financiera mundial de 2009, fueron baches menores en comparación con la pandemia de COVID-19.
Según el Grupo de Expertos de la OMT, la mayoría de los profesionales del turismo (61%) ven mejores perspectivas para 2022. Sin embargo, la mayoría de los expertos (64%) no espera una recuperación completa, es decir, que las llegadas internacionales vuelvan a los niveles de 2019, hasta 2024 o más tarde. Los escenarios de la OMT prevén que las llegadas de turistas internacionales podrían crecer entre un 30% y un 78% en 2022 en comparación con 2021. Aunque esto parece una mejora significativa, todavía estaría más del 50% por debajo de los niveles prepandémicos.
FUENTE: Es.statista.com
TUR4all recibe el premio Reto 2022 FiturNext por su aporte al turismo accesible
La 42º edición de la Fitur, Feria Internacional del Turismo, echó el cierre. La accesibilidad ha sido protagonista en esta edición, pues el turismo accesible es una disciplina que va cobrando cada vez más peso en este sector. Prueba de ello es el premio que ha recibido TUR4all, iniciativa galardonada con el Reto 2022 FiturNext en la categoría ‘nuevas tecnologías al servicio del turismo accesible‘.
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Esta plataforma digital de turismo accesible pertenece a PREDIF (Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física y Orgánica). Dicho galardón fue recogido en Fitur por Francisco José Sardón Peláez, presidente de PREDIF.
El Observatorio FiturNext está dedicado a promover buenas prácticas turísticas en clave de sostenibilidad. Este galardón premia a proyectos que reflejan cómo el turismo puede contribuir a una sociedad más accesible.
Las otras dos iniciativas premiadas han sido Albastar, en la categoría ‘servicios turísticos y oferta complementaria inclusiva’; y COCEMFE, en la categoría ‘gestión y promoción de la accesibilidad.
Sobre TUR4all
TUR4all es una plataforma digital y colaborativa que promueve recursos accesibles en su aplicación. Todo ello con el objetivo de dar a conocer ofertas y destinos al alcance de todas las personas.
TUR4all recibe el premio Reto 2022 FiturNext por su aporte al turismo accesible
Son los usuarios quienes crean el contenido, valorando y comentando los servicios que se ofrecen. De hecho, cuenta actualmente más de 4.600 recursos relacionados con el turismo accesible. Este hecho, facilita la veracidad y la calidad de la información que se publica.
Una vez más, el proceso de selección de los proyectos ganadores y finalistas se ha determinado por el Barómetro de Replicabilidad y el Barómetro de impacto, dos modelos propios para evaluar las iniciativas. El veredicto final lo ha proporcionado la valoración externa del Consejo Asesor de FiturNext.
Las iniciativas ganadoras apuestan por ofrecer todas las oportunidades disponibles para que cualquier persona pueda viajar. Promover una oferta turística en clave sostenible está en el punto de mira de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas y de los valores que debe seguir una sociedad para fomentar la inclusión social en todos los sectores.
FUENTE: Tododisca.com
Fundación Municipal Turismo para Cuenca trabaja para impulsar el turismo local
En Cuenca un 90 por ciento de trabajadores de turismo cuentan con la tercera dosis de la vacuna contra el Covid.
“El turismo no contagia”, es la frase que María Angélica León, directora Fundación Municipal Turismo para Cuenca, utilizó en una entrevista con Metro, para dar a conocer todas las medidas de bio-seguridad que se aplican en el cantón, para que los turistas disfruten de su estadía en la capital azuaya, una de las ciudades que viene trabajando para que el turismo no decaiga.
León, manifiesta que la corresponsabilidad ciudadana ha sido primordial para que el sector turístico se mantenga, a pesar de la pandemia del Covid-19.
En Cuenca existen un poco más de 400 locales que cuentan con sellos de sitios bioseguros; donde se ha implementado la solicitud permanente de la mascarilla, distanciamiento entre sus mesas y sillas para evitar las aglomeraciones, señalética necesaria y otras medidas más, para brindar seguridad a sus visitantes
León, puntualizó que hasta el momento existe un 100 por ciento de trabajadores turísticos con las dos dosis de la vacuna contra el covid y se espera que hasta fin de mes la misma cifra con la tercera dosis.
Un hotel para dormir bajo las estrellas del Valle Sagrado de los Incas
StarDome Peru ofrece la experiencia de pasar la noche en un gigantesco domo transparente en el Valle Sagrado de los Incas, arrullados por la belleza escarpada de los Andes y el Machu Picchu
seguramente la visita al Machu Picchu y el Valle Sagrado de los Incas sea una de las experiencias más inolvidables que pueda vivir un viajero. En pocos días, sin embargo, será posible descubrirlo de una forma aún más impactante: desde un domo transparente a la los pies del conocido como ‘monte viejo’ por los quechuas y bajo las mismas estrellas que, hace siglos, guiaron a los incas.
StarDome Perú, que comenzará a aceptar reservas el próximo 1 de febrero, ofrece no solo un alojamiento extraordinario, sino que también abre la puerta a conectar de forma íntima con la tierra sagrada y las tradiciones nativas.
Así, las vistas más alucinantes sobre la cima de la montaña sagrada se combinan con una inmersión auténtica con la cultura quechua a través de la interacción con la comunidad y la aproximación a la Madre Tierra. Tan profunda, avisan sus responsables, que te cambiará la vida. Desde luego, una aventura única en el Valle Sagrado de Perú y sobre el santuario histórico de Machu Picchu.
Bajo la cúpula se pueden observar las estrellas sin interrupción. Foto: StarDome Peru.
Glamping a 3.000 metros de altura
Ubicado entre Cuzco y Machu Picchu, solo un camino privado permite el acceso a StarDome Peru, lo que garantiza la máxima privacidad y tranquilidad de los viajes
La enorme cúpula del domo geodésico ubicado a las faldas de la montaña se convierte en una plataforma de excepción para mirar el cielo estrellado del Valle Sagrado
Una vez allí no espera un enorme domo geodésico asentado en la ladera de la montaña a 3.000 metros de altura que incluye 5 habitaciones. Corona la estructura un espacio diáfano bajo la imponente cúpula que ofrece vistas ininterrumpidas 360º a esta región de los Andes, así como a las mágicas noches estrelladas.
Tanto las suites como los espacios comunes están equipados con todas las comodidades y detalles de lujo como suelos de mármol calefactados, duchas privadas de piedra, delicada ropa de cama y mantas tejidas a mano o cerámicas inspiradas en los tradicionales motivos incas. Y, todo, en profunda conexión con la naturaleza.
Entre las suites, todas diferentes, encontramos las más básicas con vistas a un jardín privado y a la montaña y las dos que ofrecen vistas al Valle Sagrado (nunca vistas en ningún hotel hasta el momento).
La joya de la corona es la suite real, diseñada por el propietario del alojamiento, el canadiense Bob Berman, fundador también del centro de salud y bienestar Soul 7, en Toronto, y equipada con cama tamaño king, jacuzzi doble y una entrada privada a la plataforma de observación (StarDeck).
El observatorio Star Deck corona el domo. Foto StarDome Peru.
Además, ofrece vistas icónicas al Valle Sagrado, incluido el nevado Verónica, uno de los picos más altos de la cordillera Urubamba en la cordillera Oriental de los Andes peruanos.
Conexión con la cultura local
Berman, que visitó la zona “en busca de respuestas” tras la muerte de su mujer Jayne, entró en contacto con la comunidad quechua y uno de sus chamanes, Carlos Gibaja, que le permitió acercarse a la cultura nativa de las montañas del Valle Sagrado y sentir su especial energía.
De esa vivencia, pero también de la colaboración con la comunidad local, cuenta en su web, nació StarDome Lodge, donde se ofrece una experiencia de sanación holística que, promete, cambiará la vida de sus huéspedes.
El fundador de StarDome Peru con el chaman quechua Carlos Gibaja. Foto: StarDome Peru.
De hecho, StarDome tiene muy en cuenta a la comunidad quechua local, no solo proporcionando trabajo a sus miembros (lo que además permite a los viajeros conocer a estas personas y su cultura), sino también destinando un porcentaje de sus ingresos a diferentes iniciativas educativas, ambientales y culturales en la zona.
Experiencias en la Montaña Sagrada
Si pasar la noche en un domo transparente al pie de la montaña sagrada del Machu Picchu no es suficiente, StarDome ofrece diferentes propuestas en la zona que van desde talleres de medicina vegetal a ceremonias místicas, además de visitas especiales a algunos de los destinos más populares de Perú, incluido el Templo del Sol en Ollantaytambo, el sitio arqueológico Pumamarca y, por supuesto, el Machu Picchu.
Restaurante Apu. Foto: StarDome Peru.
Además, todas las estancias, que pueden combinarse con noches en hoteles de cinco estrellas de Cuzco o Aguas Calientes, la puerta de entrada al Machu Picchu, incluyen una experiencia de observación de estrellas bajo la increíble bóveda de StarDeck, dotada con telescopios, y un espléndido desayuno tradicional en el Restaurante Apu, en un edificio anexo.
Recetas locales y experiencias gastronómicas privadas, como el descubrimiento de mercados autóctonos, conforman otra buena manera de acercarse a la cultura local, en este caso por la vía gastronómica.
FUENTE: Economiadigital.es
Ecuador baja el IVA para impulsar el turismo en Carnaval
El presidente del Ecuador, Guillermo Lasso anunció en un encuentro con periodistas, que para impulsar el turismo en su país bajará el IVA de 12 % al 8 %. Ello durante el próximo feriado de carnaval. Esto solo aplicará para actividades del sector turismo.
El presidente Guillermo Lasso afirmó: «el primer ejercicio va a ser en Carnaval. En esta fecha tendremos un feriado de cuatro días. Entonces para estimular el turismo local, bajaremos el IVA hasta el 8% durante esos cuatro días, a efectos de dinamizar este sector«.
Esta será una de las primeras medidas tomadas tras las reformas tributarias establecidas en la Ley de Desarrollo Económico y Sostenibilidad Fiscal, aprobada en noviembre del 2021 por el ministerio de la ley. Lasso recordó que allí consta “la facultad que tiene el Presidente de bajar el Impuesto al Valor Agregado (IVA) del 12% hasta el 8% para determinados días del año”.
La Ley Orgánica de Desarrollo Económico y Sostenibilidad Fiscal tras la pandemia de COVID-19, aprobada por el ministerio de la ley en 2021. Además publicada a fines de noviembre. La misma recoge esta reforma: “El Presidente de la República, mediante Decreto Ejecutivo, podrá reducir la tarifa general del IVA del 12% hasta el 8%. Ello a lo correspondiente a la prestación de todos los servicios definidos como actividades turísticas. Ello hasta por un máximo de 12 días al año durante feriados o fines de semana, sean unificados o divididos; ya sea a escala nacional o regional”.
FUENTE: Prnoticias.com
Ecuador y Colombia lideran en recuperación de viajes internacionales
Ecuador y Colombia recuperarán en el primer trimestre alrededor del 65% de los arribos internacionales respecto a las cifras prepandemia (2019) según un análisis de la consultora ForwardKeys que los considera destinos “ganadores” así como a Nicaragua y El Salvador, en Centroamérica, que superan largamente los boletos aéreos emitidos en 2019.
Los nuevos datos sobre la “resiliencia” de los arribos de viajeros internacionales de algunos países en América Central y Sudamérica, analizados por ForwardKeys, muestran una clara disparidad en la recuperación entre las dos regiones.
Para el primer trimestre de 2022 se espera en Centroamérica un número de pasajeros aéreos internacionales al 96% del nivel de 2019, mientras que para Sudamérica apenas se supera el 45%.
Llegadas internacionales a destinos sudamericanos, en base a tickets aéreos confirmados. Gráfico: ForwardKeys.
Nicaragua y El Salvador deben estar recibiendo aviones llenos y un decidido refuerzo de capacidad para manejar una oferta de pasajes confirmados que es 68% superior a enero/marzo 2021 en el caso de Nicaragua y de 45% en el de El Salvador.
“La positiva recuperación en la llegada de visitantes a El Salvador, es uno de los resultados del esfuerzo de todas las instituciones del gobierno del presidente Nayib Bukele frente a la pandemia, posicionando a El Salvador como un destino seguro y bioseguro”, afirmó la ministra de Turismo, Morena Valdez. “Otro dato relevante es el ritmo ágil en las vacunaciones en todo el país, que nos ha permitido ser un destino emergente”, expresó.
El liderazgo sudamericano de Ecuador y Colombia se explica por las políticas de fronteras abiertas y claras normativas para los viajes, indicaron a HOSTELTUR desde ForwardKeys.
El emisor norteamericano –EEUU y Canadá- es la principal explicación de este aumento, que representa incrementos grandes sobre volúmenes comparativamente pequeños, pero que indican que los destinos tenían margen para crecer en la recepción de turistas.
Honduras aparece casi recuperada a los números prepandemia, con solo 7% menos llegadas, y también Costa Rica –un destino más maduro y mejor conectado- con 12% menos, una recuperación al 88% respecto a 2019.
En Sudamérica, Ecuador y Colombia muestran números de boletos confirmados para llegadas en enero/marzo 2022 de 35% y 36% menos que en 2019, respectivamente. Esto equivale a una recuperación de hasta 65% de los volúmenes de 2019, bastante mayor que el promedio de 46% para Sudamérica.
Uruguay y Bolivia con -51% y Brasil, avanzando desde duras restricciones que limitaron enormemente las llegadas internacionales, sube hasta -54% en llegadas internacionales.
El liderazgo sudamericano de Ecuador y Colombia se explica por las políticas de fronteras abiertas y claras normativas para los viajes, indicaron a HOSTELTUR desde ForwardKeys.
En el ranking sudamericano de llegadas internacionales de 2021, Guayana y Guayana Francesa son los que menos pasajeros perdieron (-16% y -28%, respectivamente) y le siguen Ecuador (-52%), Colombia (-55%) y Brasil (-69%)
FUENTE: Hosteltur.com