10 territorios de Pichincha son declarados Destinos de Colores

Pichincha es una provincia privilegiada, llena de atractivos turísticos, tanto por sus diversas manifestaciones culturales como por sus múltiples sitios naturales.

La Prefectura de Pichincha, implementó el programa Pueblos Vivos de Pichincha – Destinos de Colores que permite el impulso, fortalecimiento y consolidación de los territorios en proceso de desarrollo turístico de la provincia.

Pacto, Pomasqui, Pintag, Lloa, Calacalí, Machachi-Aloasí, Puéllaro, Cangahua, EL Quinche y Guayllabamba son los territorios que, luego de un proceso de evaluación, han sido seleccionados para ser declarados Destinos de Colores.

Los criterios de selección fueron:

1.- Conectividad: Aquellos territorios que cuenten con transporte interparroquial e interprovincial, que tengan conectividad con el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre, con Quito y con otras parroquias del proyecto.

2.- Valor Monumental: Aquellos territorios que cuenten con declaratorias de patrimonio nacional y/o de patrimonio de la humanidad.

3.- Valor Material: Aquellos territorios que cuenten con atractivos turísticos basados en el patrimonio material cultural y natural.

4.- Valor Inmaterial: Aquellos territorios que cuenten con atractivos turísticos basados en la cotidianidad.

5.- Consolidación de la planta turística: Aquellos territorios que cuenten con establecimientos de alojamiento, de alimentación, de intermediación y operación, de entretenimiento y transporte turístico.

Alcanzada la denominación y con la firma de un convenio con las diferentes juntas parroquiales, se trabajará sobre tres ejes: Impulso, Fortalecimiento  y Promoción turística, para ello se instalará señalización turística vial, equipamiento de rutas y senderos, puntos de información, centros de interpretación, centros de recepción de turistas o guardianías, observación y vigilancia (miradores o torres de avistamiento de aves), recorrido y descanso (senderos, estaciones de descanso, áreas de camping o refugios) o de servicio (baterías sanitarias o estacionamientos).

En lo cultural, se perfeccionará y profesionalizará las presentaciones artísticas, se implementará murales a través de procesos organizativos de empoderamiento y apropiación del espacio público y se identificarán las rutas de interés cultural.

En lo turístico, se identificarán los establecimientos y espacios turísticos para facilitar su comercialización y para capacitarles con certificación académica en Protocolos de Bioseguridad, Buenas Prácticas de Manufactura y Manipulación de Alimentos , Servicio y Atención al Cliente, Marketing y Promoción Turística, Guianza Local y en Cocina Nacional, Internacional, Panadería y Repostería.

Además se promocionarán los atractivos, actividades y servicios hoteleros, turísticos, gastronómicos y culturales de cada una de las parroquias seleccionadas utilizando diferentes estrategias que incentiven a los potenciales consumidores del mercado local, nacional e internacional a consumirlos. La promoción de las parroquias permitirá que se reactiven económicamente y que diferentes actividades económicas conexas al turismo se reactiven también como, por ejemplo, tiendas, panaderías, ferreterías y otros comercios.

Con la declaratoria y la intervención de la Prefectura de Pichincha, se consolidará el desarrollo turístico de estas localidades cuyo beneficio no solo será para los habitantes de los 10 territorios seleccionados sino además para todos los pichinchanos y ecuatorianos.

FUENTE:  cerolatitud.ec

¿Cómo recorrer la ruta de los volcanes en Ecuador?

A través de la carretera Panamericana es posible conectar diversos atractivos naturales.

Ecuador es un país bendecido por su naturaleza y, entre las maravillas que podemos encontrar en nuestro país, está la Avenida de los Volcanes, que tiene unos 350 kilómetros de extensión.

El portal web del Ministerio de Turismo detalla que el nombre de este trayecto se debe al científico y geógrafo alemán, Alexander Von Humbolt, quien tras su llegada al Ecuador en el siglo XIX, constató la simetría y alineación casi perfecta de los volcanes, nevados y paraísos naturales.

Ecuador es atravesado por la Cordillera de los Andes y a través de la carretera Panamericana es posible conectar diversos atractivos naturales. En este recorrido, los viajeros pueden llegar al punto más cercano al sol ubicado en el Chimborazo (6.268 msnm) o conquistar el Cotopaxi (5.897 msnm), volcán activo más alto del mundo.

En este mismo trayecto también es posible llegar al Cayambe (5.790 msnm), uno de los pocos nevados del planeta ubicado en latitud 0, maravillarse de la laguna azul turquesa del Quilotoa o admirar desde el Rucu Pichincha (4.696 msnm) a Quito, y es precisamente desde esta ciudad desde donde se puede llegar más fácilmente a varios de los volcanes más emblemáticos.

Algunos de los principales volcanes que se pueden visitar en esta avenida son los siguientes:

• Cayambe: Es el tercer nevado más alto del Ecuador y uno de los pocos volcanes que es atravesado por la línea equinoccial. El Cayambe es un destino ideal para los amantes de la aventura y la adrenalina.
• Antisana: Se trata de el glaciar más extenso del país, se encuentra en el nevado Antisana a 5.704 msnm. El volcán de dos cumbres puede ser admirado desde la zona de Papallacta o también desde la laguna de la Mica, donde es posible realizar senderismo, ciclismo, camping o actividades de montaña donde los paisajes andinos serán parte de los atractivos.
• Los Illinizas: Los Illinizas son dos cumbres divididas de un mismo volcán. En la Reserva Ecológica de los Illinizas, los visitantes pueden realizar actividades recreativas y turísticas.
• Cotopaxi: Es uno de los volcanes activos más altos del mundo y el segundo de mayor altura en Ecuador (5.897 msnm). En su planicie se encuentra el Parque Nacional Cotopaxi, un lugar ideal para disfrutar de la flora y fauna andina. El recorrido por sus faldas hacia el refugio José Rivas (4.864 msnm) o la visita a la Laguna de Limpiopungo son algunas de las actividades favoritas de los turistas.
• Quilotoa: este volcán es conocido ya que dentro de su cráter reposan las aguas azul turquesa que dan vida a la famosa Laguna del Quilotoa. La laguna se encuentra dentro de la Reserva Ecológica Illinizas, un lugar ideal para caminar por senderos que conducen a los parajes donde habitan la diversa flora y fauna ecuatoriana.
• Tungurahua: El volcán forma parte del Parque Nacional Sangay, dentro de sus 500 mil hectáreas es posible admirar, aproximadamente, 3.000 especies de plantas y 580 especies de animales.
• Chimborazo: El volcán que es encuentra dentro de la Reserva de Producción de Fauna Chimborazo, está rodeado por miles de hectáreas donde habitan variadas especies de flora y fauna. Conquistar sus cumbres es una de las principales metas de todo andinista.
• Altar: El Altar fue considerado, antiguamente, un súper volcán. Se cree que sus cumbres fueron las más altas del Ecuador. En su cráter reposa la Laguna Amarilla, una maravilla natural que está rodeada de picos con forma de altar. Para acceder a ella, es necesario caminar de dos a tres días y estar preparados para los cambios del clima.
• Sangay: Su superficie se encuentra entre los Andes y la Amazonía. Por lo general, el Sangay se encuentra cubierto entre gruesas nubes de ceniza, no obstante, se lo puede contemplar desde diversos puntos del Parque Nacional Sangay.

FUENTE: eluniverso.com

Termina la veda: Cangrejos se comercializan en mercados

La espera ha terminado. Desde hoy, jueves, 16 de septiembre del 2021, inicia la comercialización de cangrejos en las 54 ferias, mercados y plataformas que funcionan en el Distrito Metropolitano de Quito.

Esto se da tras finalizar la prohibición de la captura, transporte, posesión, procesamiento y su comercialización interna y externa, este 15 de septiembre.

A partir de las 06:00 de hoy, las cajas con cangrejos arribaron al Mercado América para su comercialización, los cuales provienen del mercado Caraguay en Guayaquil, indican los comerciantes.

Vendedores aseguran que ahora es más complicado conseguir cangrejos para la venta, alegando el desconocimiento de porqué de sus altos costos que van entre USD 15 y 18, dependiendo de la especie; y que por ese motivo toca venderla a 19 o 20 dólares.

Dentro de la gastronomía ecuatoriana, el cangrejo constituye una parte importante en la preparación de platillos, este es el crustáceo que más consumen los ecuatorianos.

FUENTE: eldiario.ec

La parroquia de Cusubamba le apuesta al turismo comunitario

Turismo imbabureño

El turismo dentro de la “Provincia de los lagos” ha mejorado de manera significativa en los últimos meses. Sus lagos, lagunas, volcanes y cascadas, han convertido a esta provincia en un lugar muy atractivo para turistas nacionales e internacionales, Es por esto que incluso Imbabura fue declarada primer parque Geoparque Mundial de la Unesco del Ecuador.

Aspectos importantes, como son su gastronomía, artesanías y culturas han logrado cautivar a visitar esta provincia. Actualmente es muy común encontrar a varias personas extranjeras tomando fotos y conociendo los lugares más populares de Imbabura.

Todo esto se ha dado gracias al gran enfoque que ha tenido el Gobierno de Imbabura en priorizar la reactivación turística a lo largo de toda la provincia, y esta es una estrategia que debería ser llevada a cabo de una forma más seria por todo el Ecuador, debido que contamos con grandes atractivos turísticos que pueden ser aprovechados mucho más en beneficio del país.

FUENTE: elcomercio.com

Cebiche con arroz con pollo de Santa Rosa, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador

El Municipio de esta localidad orense recibirá el certificado por parte del Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC), el próximo 15 de octubre.

Santa Rosa, EL ORO

El tradicional cebiche con arroz con pollo del cantón Santa Rosa, provincia de El Oro, ha sido elevado a Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador. El Municipio de esta localidad recibirá el certificado por parte del Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC), el próximo 15 de octubre.

El proceso se inició en febrero del año en curso, a través de la Unidad de Turismo y Unidad de Patrimonio y Cultura del Municipio de Santa Rosa, quienes solicitaron al INPC considerar que existen valores patrimoniales en este platillo que deben ser destacados a nivel nacional.

Larry Vite, alcalde del cantón Santa Rosa, sostuvo que se han realizado “varias gestiones para conseguir que este plato tradicional para los santarroseños sea declarado Patrimonio Cultural Intangible del Ecuador”.

La preparación de este platillo tiene una historia de unos cuarenta años. Fue iniciativa de Milton Rogel, también conocido en su comunidad como “el Socio”, el mayor de ocho hermanos, quienes preservan la tradición de la venta del cebiche con arroz con pollo en Santa Rosa.

Para la elaboración de este tradicional plato se utiliza pescado, culantro, tomate licuado, especias, yuca, camote y tostado. Adicionalmente, se incorpora el arroz con pollo tradicional, y en otros casos, guatita, que adquiere el nombre de guabiche como resultado de la combinación del cebiche con arroz y guatita.

“Soy la persona que empezó con esto, a quien quería arroz con pollo se le daba y si no solo el cebiche, pero después pusimos en un mismo plato ambos… al principio, la gente veía rara la combinación servida en el mismo plato”, comentó Milton Rogel Bravo, más conocido como “el Socio”.

Rogel empezó a vender hace 40 años este peculiar plato en su carretilla, al frente de la escuela Imbabura, situada en la avenida Joffre Lima del cantón Santa Rosa. Luego de cuatro décadas, continúa con la comercialización de esta delicia gastronómica santarroseña en el mismo lugar.

Su hermano, Iván Vicente Rogel Bravo, se sumó a esta actividad hace 36 años. “Antes recorría con el cebiche en balde, luego con un local pequeño con carpas y ahora desde hace ocho años, para la comodidad de los clientes, en este local más amplio”, contó Iván.

Para preparar los platos, se levantan a las 04:00 de lunes a sábado y el domingo una hora antes, puesto que la preparación del cebiche toma su tiempo. Son dos clases de cebiche que realizan: el blanco y el rojo, porque el gusto de los clientes varía.

Un platillo normal cuesta $ 1,25, pero si quieren llevar en una tarrina llena, puede llegar a costar $ 2.

En el cantón Santa Rosa se puede conseguir el cebiche con arroz con pollo en carretillas, restaurantes y también es preparado en los hogares.

FUENTE: eluniverso.com 

Habitantes del sitio San José realizaron mingas para impulsar el turismo en el humedal La Tembladera

Con el fin de preservar y cuidar el encanto natural con el que cuenta el cantón Santa Rosa, como lo es el humedal La Tembladera, habitantes del sitio San José de la Comunas Ribereñas han iniciado la realización de mingas de limpieza en las orillas de la laguna.

“Queremos impulsar el turismo aquí en las comunas, el humedal que hemos visto que está descuidado por eso con un grupo de amigos hemos decidido ayudar a arreglar”, manifestó Luis Córdova.

De la misma manera, indicó Julio Benavides, presidente de la comuna de San José, que fue junto con la directiva que se plantearon este objetivo.

“En la comuna de San José hemos tomado la iniciativa de hacer una minga de limpieza para poder rescatar lo que es el humedal, que es una zona protegida, un lugar turístico que es reconocido a nivel internacional, pero hace un mes estaba toda cubierta de monte no se veía la laguna”, explicó.

Mediante autogestión, lo comuneros han tomado la iniciativa de obtener recursos para la implementación de espacios de relajación que llamen la atención de quienes circulen por esa vía y de esta manera generar turismo.

Con cañas, clavos, mucha creatividad y paciencia realizaron bancos para que la gente se puede sentar a disfrutar del paisaje, además de la limpieza del sitio.

La laguna de La Tembladera es un importante humedal con la categoría Ramsar, un laboratorio de producción de agua, y por su extensión, las especies vivas involucradas y su interacción, es en sí mismo un ecosistema; los montículos de lechuguines nadando a la deriva sobre la superficie dan un aspecto natural y acogedor.

Es por eso que los comuneros solicitan apoyo de las autoridades para continuar impulsando este atractivo “queremos llamar la atención a las autoridades que todo ayuda sea canalizada por la directiva de la comuna San José para que se beneficien más de 200 familias”.

FUENTE: diariocorreo.com.ec  

Estos son los destinos más elegidos del Travel Sale 2021

A través del Travel Sale se puede conocer cuáles son las preferencias de los viajeros y las tendencias de viajes y turismo que van en aumento.

Poco a poco se reactiva uno de los sectores más golpeados por la pandemia. Las ofertas en viajes, promociones y programas de descuentos impulsan a los argentinos a animarse a reservar para sus próximas vacaciones o escapadas en destinos nacionales e internacionales.

En el Travel Sale 2021 los viajeros pudieron aprovechar interesantes oportunidades para planificar sus próximas experiencias con descuentos, cuotas sin interés y tarifas flexibles. Además, estos beneficios eran combinables con PreViaje, el programa de preventa turística que reintegra el 50% del valor del viaje en crédito para viajar y disfrutar de todos los destinos de Argentina.

“Los resultados del Travel Sale fueron positivos para la industria del turismo. Hubo un crecimiento en el interés y demanda de los clientes, con una marcada preferencia por los viajes nacionales donde cerca del 90% eligió viajes domésticos”, señaló Paula Cristi, Gerente General de Despegar para Argentina y Uruguay y agregó: “Celebramos esta tendencia que permite ver el impacto positivo que este tipo de iniciativas generan en las economías regionales”.

Los productos más elegidos durante la última edición del Travel Sale fueron los hoteles, seguidos por los paquetes y, en tercer lugar, los vuelos. Además, se observa que los viajeros eligen distintos momentos del año para viajar según el destino; para los viajes internacionales, enero fue el mes elegido por la mayoría, y para los viajes dentro del país la tendencia fue el mes de noviembre, impulsada por el programa PreViaje.

Según Despegar, los destinos más elegidos del país fueron Iguazú, Bariloche, Salta y Mendoza. Mientras que si de viajes internacionales se trata, los argentinos se inclinaron por Nueva York, Río de Janeiro, Madrid, Miami y, sobre todo, Orlando.

FUENTE: mdzol.com 

¡La temporada de langosta llegó a Galápagos!

La langosta es uno de los principales referentes gastronómicos de Galápagos por su exquisitez, suavidad y otras cualidades únicas. Desde 1 de septiembre, los turistas nacionales y extranjeros que visitan el archipiélago pueden deleitar su paladar con los sabores y texturas de este apetitoso fruto del mar que se consume por temporada.

Cocinada en salsa de mariscos, a la parrilla, encocado, en ceviche y en sopa; todas sus presentaciones provocan sensaciones y experiencias inimaginables. Además, en las islas se promueve su consumo entero para favorecer su mayor aprovechamiento.

Para David González, chef y propietario del restaurante Royal Rock, en la isla Isabela, la langosta es un producto emblemático y también contribuye a dinamizar la economía local. “Mediante la pesquería de este producto (langosta) podemos reactivarnos un poco más. Este es un ciclo que inicia con los pescadores y habitantes para, al final, entregar un producto de calidad a los turistas que nos visitan”, menciona el Chef.

La experiencia culinaria del Chef Gonzales lo llevó a crear un plato inédito conocido como “Isabela”. Es una recopilación de sabores: tiene una sutil acidez en la carne de la langosta mezclado con el dulzor de los vegetales frescos y un toque ahumado. La proteína principal es la langosta, pero el plato se destaca por ofrecer el 100% de productos cultivados en la isla como papa, camote, aguacate, entre otros.

De esta forma la isla Isabela se muestra al mundo como un destino turístico donde es posible vivir una experiencia gastronómica con una diversidad de recetas y sabores que incluyen tradiciones y cultura.

Regulaciones necesarias para la sostenibilidad del recurso langosta

Debido al consumo responsable y sostenible de este crustáceo, la Dirección del Parque Nacional Galápagos implementó medidas de manejo en el archipiélago. Su pesca, comercialización y degustación se realiza de acuerdo a un calendario pesquero del área marina protegida, en este año será 1 de septiembre hasta el 31 de diciembre. Las tallas permitidas son: 26 centímetros de longitud de langosta entera o 15 cm en cola y únicamente las personas que cuenten con una licencia de Pescador Artesanal pueden capturar langostas.

#MeQuedoEnEcuador para disfrutar de las islas Encantadas y del sinnúmero de alternativas gastronómicas que se preparan con sus exquisitos productos originarios.

FUENTE: turismo.gob.ec 

“Tres Pailas”, dos palabras, un destino

Una gigantesca caída de agua acompañada de cristalinas perlas, cautivó nuestra mirada y nos sumergió en un mágico mundo parecido al de las fábulas. Se trata de una impresionante cascada que se engalana con exuberante flora y fauna. ¡Es un paraíso perfecto! Esta semana nos trasladamos a Caluma, provincia de Bolívar, para disfrutar de una aventura en la cascada “Tres Pailas”, un lugar donde podemos admirar las bondades de la naturaleza en todo su esplendor.   

Ubicada en la parte norte del cantón, en el sector Charquiyacu, encontramos este hermoso atractivo. Su peculiar nombre se debe a que -con el tiempo- la roca tomó forma de pailas naturales, debido a la precipitación y la fuerza del agua.

Canyoning y rapel, son algunas de las opciones que se pueden disfrutar en esta cascada que cuenta con todos los implementos para brindar seguridad a los visitantes. Las facilidades, entre las que constan colocación de plaquetas, cadenas y arnés para realizar estos deportes, han sido instaladas por expertos de la Cooperación Francesa, agrupación que brindó asistencia técnica en turismo de aventura y ejecutó las acciones en coordinación con el Ministerio de Turismo y el GAD Municipal, como parte de un convenio de cooperación bilateral entre Francia y Ecuador. 

Trasladarse hasta la cascada toma al menos 45 minutos, desde el centro de la ciudad. Es un recorrido de 15 kilómetros. Además, para llegar es necesario transitar por un sendero de 500 metros de distancia. En el sitio también encontramos escalinatas, las cuales hay que recorrer con precaución y cuidado debido a la presencia de la humedad en el piso. Se recomienda que el trayecto se cumpla en compañía de un guía local ya que proporcionará al turista detalles a profundidad de la flora y fauna que existe en esta zona.

Este espacio, que presenta un agradable clima con temperaturas que oscilan entre 19 y 25 grados, posee un valor natural incalculable que lo constituye como un lugar de paz y tranquilidad llegando a posicionarse, incluso, como un santuario o centro renovador de energías. 

Esta zona del Ecuador también posee otras cascadas que son de fácil acceso, como la cascada Pan de azúcar, Plomovado, El Triunfo, la Chorrera y otras. Todas y cada una de ellas presentan una particular belleza natural y cualidades naturales que pueden ser disfrutadas durante todo el año y donde se viven experiencias inolvidables.

Caluma es famosa por ser la “Capital Citrícola del Ecuador” y tiene mucho por ofrecer. Es por eso que no podrás dejar esta tierra sin haberte refrescado con el imperdible y delicioso jugo de naranja; y su exquisita gastronomía, donde figura la famosa tonga, que consiste en un arroz con seco de pollo envuelto en la hoja de plátano, seco de gallina criolla, caldo de gallina criolla, fritada, entre otros. ¡Exquisitos manjares con un toque particular! 

Por último, y para completar el recorrido, visita el Refugio de Vida Silvestre “Samama Mumbes”, un santuario animal donde se puede acceder a una visita guiada para observar una gran variedad de insectos, anfibios, aves, reptiles, entre otros.

Con todas estas opciones, yo #MeQuedoEnEcuador para disfrutar de esta hermosa ciudad y todas las bondades turísticas que nos ofrece. Y tú, ¿te animan a visitar Caluma?

FUENTE: turismo.gob.ec