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Para preparar la tonga se requiere de maní, pollo, maduro y arroz. Los ingredientes se mezclan al envolverse en una hoja de plátano.

Las playas manabitas, la cultura y la gastronomía de la costa del Pacífico son elegidas para conocer la diversidad que posee la zona costera del país en estas vacaciones.

Quito, 16 jul (Andes).- Rocafuerte será sede el próximo día 29 del segundo Festival de la Tonga manabita más grande del mundo, plato que identifica a la identidad del agricultor de esta provincia, que se degusta durante las arduas jornadas de trabajo en el campo.

Para preparar la tonga se requiere de maní, pollo, maduro y arroz. Los ingredientes se mezclan al envolverse en una hoja de plátano, que al cocinarse en un horno de leña, sus sabores se funcionan dando como resultado una receta inigualable.

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La Fundación “Yo Reinaré” realizará esta actividad por segundo año consecutivo esta convocatoria.

En el 2017 el plato tuvo una extensión de cinco metros de largo. Para su elaboración se utilizarán 20 libras de arroz, ocho gallinas, 10 libras de maní y 35 maduros. Este año la meta es que el plato mida seis metros.

El Ministerio de Turismo apoya estas iniciativas que permiten a los turistas conocer el patrimonio culinario de Ecuador, parte esencial del turismo en país. La feria se realizará en el centro recreacional ‘Mis Brad’s’, desde las 09:00.

Además, la provincia realizará varios eventos culturales, gastronómicos y turísticos para los viajeros que arriben a esta provincia del Ecuador.

Lista para recibir a los viajeros

La industria turística de Manabí está lista para recibir a los turistas de la región de los Andes, en la temporada de vacaciones escolares. Las playas manabitas, la cultura y la gastronomía de la costa del Pacífico son elegidas para conocer la diversidad que posee la zona costera del país.

Los turistas que llegan a Manabí disfrutarán del mar en la playa de Pedernales donde la pasividad de las olas los cautiva. Además, es posible recorrer por los cantones de Jama, San Vicente, Sucre y Portoviejo que ofrecen diferentes atractivos con un buen clima.

Manta es otra de las ciudades más visitadas. A este destino es posible llegar vía aérea o terrestre. Al sur la provincia se encuentra Montecristi, Jaramijó, Jipijapa y Puerto López que ofrecen varias alternativas para pasar en familia.

Playa Perdernales provincia Manabí

La playa de Pedernales, ubicada en la provincia de manabí, es uno de los varios atractivos turísticos que posee esta región en la Costa ecuatoriana. Foto: Mintur

En todo el perfil costero manabita existen 354 kilómetros de playa para disfrutar del sol, mar y arena. Asimismo, Manabí ofrece aventura y turismo cultural en las diferentes comunidades, ríos, cascadas y bosques de los alrededores.

El Mintur promociona los destinos de las cuatro regiones con la campaña #TuDestinoDeVacaciones que motiva a los ecuatorianos a descubrir los misterios en todos los rincones de Ecuador para romper la estacionalidad y dinamizar el turismo interno, ejes de la gestión institucional.

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Fuente: www.andes.info.ec

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